小龙虾不用剥壳就能吃!千万粉丝网红大厨秘制,一勺搞定一碗饭。小龙虾,实在是太好吃了,红彤彤的颜色让人胃口大开。虾肉饱满嫩滑,味道鲜香麻辣,连虾壳都入味。
我每次吃都要舔手指,味道太香了实在忍不住。但是小龙虾要剥壳,简直是要了懒癌的命。剥壳就算了,关键是虾壳很硬很难剥,而且虾肉很小。
剥虾2分钟,吃虾5秒钟,心态崩了。吃的时候还要担心小龙虾有没有煮熟,有没有清理干净。如果有清理干净的龙虾肉就好了,可以直接吃,什么都不用担心。
下面由睿阳食品研发的龙虾拌饭酱品牌为大家介绍龙虾酱怎么制作:
龙虾酱用活虾制作,虾黄熬制高汤,除了龙虾肉,还能吃到冬笋、辣椒等食材,每一口食材都能把嘴巴塞满。用来拌饭,煮面,火锅蘸酱,小炒调味,让人胃口大开,吃的分量是平时2倍。新鲜活虾制作,洪泽湖专供,280个足球场大养殖基地。现在市面上很多酱料,都是用卖不出去不新鲜的食材制作。有的里面根本没有食材,有的里面食材吃起来没有弹性,不新鲜。这瓶龙虾酱,真正用活的小龙虾来制作,能吃到完整大块的龙虾肉。
经常吃小龙虾的人就会知道,盱眙出产的小龙虾,皮薄肉嫩品质极好。但是为了控制品质,只在蕞适合小龙虾生长的河湖水塘培育,导致每年产量有限。睿阳食品专门在洪泽湖包下5万亩无污染纯天然的养殖基地,专养小龙虾,不会为了产量混养虾蟹鱼,要保证每只小龙虾生长的空间和周期。
5万亩约等于222万平方米,大概有280个足球场那么大。大家可能不知道,盱眙小龙虾是国家地理标志产品,个头很大,体质健壮。同样的国家地理标志产品还有贵州茅台酒、泸州老窖酒等,国家对它们的重视和保护程度是一样的。这瓶龙虾酱里,除了鲜活的龙虾肉,还有各种各样的配料。
一般来说,小龙虾的虾黄是不吃的,但是扔掉又浪费了味道,于是虾满堂用虾黄熬汤,配上香菇,让酱汁味道更浓更鲜。再用冬笋和辣椒丰富口味,吃起来微微有点辣味,正好能让胃口大开。口感和层次都比直接吃龙虾来得丰富,龙虾酱入口都能感受到汤汁在嘴里爆开。
拌饭捞面一勺提鲜,这瓶龙虾酱好吃的秘诀不只在于食材,还在于搭配食材的人。就像同样的食材,每个人做出的味道都会不同。
夏天温度高,总有几天没有胃口,不想吃饭。这时候我通常用这瓶龙虾酱来拌饭,颜色鲜艳看着很有食欲,油脂香配上米饭香,不知不觉就吃完一碗饭。平时煮面的时候不知道放什么酱,可以用这瓶龙虾酱来调味。这瓶龙虾酱食材丰富,口感香滑细腻,简单一勺拌面,根根入味。吃火锅、馒头、面包的时候,如果觉得味道不够,可以蘸一蘸这瓶龙虾酱。根本不用考虑配什么菜,这瓶龙虾酱就是蕞方便的选择。
甚至炒菜的时候还能加点这瓶龙虾酱调味,让菜的味道更鲜。每瓶龙虾酱出厂都通过了质量检测,不用担心安全性。
推出的龙虾酱味道鲜香麻辣,里面还有饱满嫩滑的龙虾肉,每口都能吃到龙虾。
吃小龙虾再也不用剥壳,也不用担心不干净没煮熟,不到 50 元可以吃到精心搭配的配方。