今天我要教你们如何自制一种万能石锅拌饭酱,它会大受欢迎!煮一次可以吃1个月;不但可以拌米粉拌面条,煮上一勺,好吃得叫人尖叫!网上出售的石锅拌饭保质期很长,但由于添加的添加剂太多,所以长时间食用不利于健康。在家做,干净卫生,味道和外面卖的一样好!
材料和工具
蒜末、植物油、生姜、肉末500克、料酒30克、豆瓣酱100克、老干妈辣酱30克、甜面酱60克、砂糖20克、米丝、白芝麻、葱花适量
实践
1. 用适量植物油预热锅,加入姜蒜末炒香。
2. 加入500克肉末;
3.炒至肉末变成棕色;
4. 加入料酒30克,豆瓣酱100克,老干妈辣椒酱30克,豆瓣酱60克,砂糖20克;
5. 中火炒至酱汁稍微变稠;
6. 加入香辣米饭和白芝麻继续翻炒。
7、拿出锅和盘,撒上葱花装饰;万能米酱做好了,面条米饭超级好吃!
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