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济南拌饭酱产地货源公司

1、龙虾营养成分比较完整，其蛋白质、碳水化合物、钠、锌、磷、硒含量比较高。2. 蛋白质含量高。龙虾肉鲜美，营养丰富，蛋白质含量为16%-20%，虾米含有50%的蛋白质，高于一般鱼类，高于蛋类的蛋白质含量，是水生动物资源。3、肉品率高，有利于加工的发展。龙虾肉率可达35%-40%，虾壳中富含钙、磷、铁等营养元素，可加工成饲料添加剂、甲壳素、甲壳素和壳聚糖等工业原料，广泛应用于农业、食品、医药、烟草、造纸、印染等领域，加工潜力巨大。

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一、五香酱料配料:番茄酱12克、酱油10克、大蒜5克、麻油10克、辣椒粉4克、白醋8克、黑醋8克、生姜4克。将上述材料混合搅拌均匀。二、麻辣酱配料:辣椒粉5克、辣椒酱4克、黑胡椒3克、大蒜3克、番茄酱8克、红糖6克、柠檬汁25克、用油5克、黄酒6克，以上配料拌匀，搅拌均匀。三、烧烤酱料配方:海鲜酱、醋各2汤匙，番茄酱4汤匙，橄榄油、法式芥末、粗黑胡椒、糖和盐各1汤匙，大蒜2汤匙，洋葱半勺，辣椒粉1汤匙。做法:1。洋葱切碎，大蒜切碎。2. 把炒锅烧热，加入橄榄油，用小火煸炒洋葱和大蒜，直到散发出香味，然后放入碗中。将上述材料混合搅拌均匀。

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椒盐龙虾的特殊工艺是将龙虾放入热油中炸至8点，然后加入调料煸炒。辣椒和盐的味道略甜，表面布满了辣椒和盐，几乎干了。准备:盐和胡椒调味，盐，料酒，姜片，葱段。过程:1. 将龙虾清洗干净，将腹部底部的小脚切掉，再将嘴尖切掉(大约是头部手指的一半左右，这是龙虾全身脏的部分);2. 用盐、料酒、姜片、葱腌虾3-5分钟;3.油温至60%时，将腌制好的龙虾放入油中，低温煎至虾壳脆嫩。

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吃小龙虾是一种极大的享受，吃的时候左吃右吃，胆小的是不能享受的。应该“放下身份，放下骄傲，放下面子”。吃小龙虾的乐趣是抓、吸、拉、剥、嚼、戳、咬。下面，龙虾调味料厂家来教你吃龙虾的正确步骤!抓:吃小龙虾不在乎吃什么阶段，我越想动作优雅，却越丑，一盘小龙虾端上餐桌，你还在等什么?抓住它。这是一个难得的机会，让你放下架子，好好享受。吸:用姜师傅的十三香龙虾酱做的龙虾很好吃，虾里的汁是精华，千万不能浪费哦!所以，捕到小龙虾后，尽可能地“亲吻”小龙虾的整个身体，汤都吸了下去。

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看看小龙虾是否生活在干净的水中，一看它的背部，红色的，干净的，还可以，然后打开来看它的腹部绒毛和爪毛，这里如果白色整齐，基本上是干净的水出来了。毕竟，小龙虾是水生动物，以腐殖质尸体为食。细菌和毒素只会在它们体内积聚，所以人们会在它们刚长出来的时候购买它们。买龙虾时要注意皮肤颜色:老龙虾是黑色或红色的，呈铁蓝色，而年轻龙虾则有自然、健康的光泽。然后用你的手触摸外壳。硬的是旧的，像钉子一样有弹性的是刚长出来的，取代了壳。试着买软壳小龙虾。

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我们做菜的调味料有很多种，其中有些我们在家里是可以自己制作的，接下来小编就分享两种酱料的做法：1. 甜辣面酱的制作方法:材料:黄豆100克、花生酱100克、甜面酱200克、蚝油1茶匙、胡椒粉少许、冰糖、生姜、蒜末、葱米、干红辣椒辅料:植物油、香醋方法1. 把干红辣椒剁碎，2. 将豆角切碎，放入盆中，加入花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉和少许香醋搅拌均匀。3.烧热油锅，加入姜末、蒜末、葱末和胡椒粉，炒香后倒入锅中，加入冰糖，转小火，用勺子慢慢推好。