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小龙虾本身特别耐污染，是相当多污染的食物，来源不可靠的小龙虾少吃或不吃。小龙虾的营养价值与其他水产品相似。如果你想补充蛋白质，你可以选择可靠的水产品代替。如果你喜欢吃小龙虾，在买的时候一定要知道它来自哪里，水应该足够干净，购买养殖的小龙虾是安全的。那么，如何安全购买和食用小龙虾呢?1. 用虾粉洗过的小龙虾看起来非常干净和有光泽。但是小龙虾爪子腐蚀后很容易脱落，如果桌面上的小龙虾爪子一般比较少，使用虾粉的可能性比较大，所以小龙虾爪子脱落后要小心食用。

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今天我要教你们如何自制一种万能石锅拌饭酱，它会大受欢迎!煮一次可以吃1个月;不但可以拌米粉拌面条，煮上一勺，好吃得叫人尖叫!网上出售的石锅拌饭保质期很长，但由于添加的添加剂太多，所以长时间食用不利于健康。在家做，干净卫生，味道和外面卖的一样好!材料和工具蒜末、植物油、生姜、肉末500克、料酒30克、豆瓣酱100克、老干妈辣酱30克、甜面酱60克、砂糖20克、米丝、白芝麻、葱花适量实践1. 用适量植物油预热锅，加入姜蒜末炒香。2. 加入500克肉末;

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在水产养殖中，水源是一个基本而重要的因素，它决定着水质条件的好坏和水产养殖的成败。一般水源条件要求稳定、充足、清洁、卫生，水温适宜，水质好，无任何污染，符合国家渔业水质标准，且注射、排水方便，且单排单注。在注射、排水口要建好渔网，既要避免天敌害虫和野生鱼类进入水池，又要防止各种繁殖品种的逃逸。夏季发生洪水的概率较大，所以要对进排水进行管理，做好过滤设施的建设，保证排灌畅通，堤防不容易被破坏。

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在旱季，由于风频繁，日照充足，地表污垢、粘土随雪水流入补给湖，常形成以下情况:1. 改善土壤饲料在水中藻类,因为在那里,粘土,如泥石流,引起藻类增长繁荣,水自然净化能力的土地,所有的藻类由于短时间照射下沉和粘土絮凝出生,是厌氧微生物的作用下合成,如氮、水中的盐，硫化氢无害的精神，身体的水在无害的精神的深度下降，超出固定的深度，并使喂养小龙虾攻击急性或慢性酸性中毒，是脱壳或刚刚实现脱壳小龙虾诞生简单。

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从蛋白质,龙虾蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼和虾,氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的和身体不能合成或合成足够的8种必需氨基酸,不仅包括异亮氨酸、色氨酸,赖氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸和苏氨酸，它们还含有精氨酸，这在脊椎动物中很少发现，以及组氨酸，这是幼儿所必需的。龙虾的脂肪含量只有0.2%,不仅远低于畜禽肉类,但也远低于虾和虾,和它的脂肪主要是由人体所必需的不饱和脂肪酸,这是容易被人体消化和吸收,并且有防止胆固醇在体内堆积的作用。