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一、麻辣小龙虾介绍主要原料的龙虾原产自北美。1918年从美国传入日本，1929年从日本传入中国。它生长在中国南方的河流、湖泊和池塘里。改革开放以来，随着湘民在全国各地推广湘菜，特别是湖南卫视《快乐营队》的播出，辣小龙虾变得如此受欢迎，以至于许多来长沙看节目的娱乐明星不可避免地会忘记吃辣小龙虾。这种又红又辣的虾已经蔓延到合肥、上海和北京等城市，甚至让那些不喜欢吃辣椒的人也为之疯狂。

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其捕食范围包括水生植物、藻类、水生昆虫、动物尸体等，在食物匮乏时也会相互残杀。近年来，克氏原螯虾已成为我国重要的经济养殖品种。在商业化养殖过程中，应严格防止逃逸，特别是进入很少出现的原始生态水体。其生态竞争优势对当地物种造成的破坏性破坏在世界范围内已被广泛报道，应引起高度重视。小龙虾的营养价值。1. 虾营养丰富，肉软易消化。对于身体虚弱、病后需要休养的人来说，这是一种很好的食物。

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在水产养殖水域设置对虾栖息地，如砾石、砖、石、网、旧轮胎、草龙等，作为对虾的巢穴，为对虾提供庇护和防御。池塘四周种植水葫芦、水花生、睡莲、水竹等水生植物，其覆盖率一般为池塘水面的1/3，以利于龙虾遮荫和龙虾喜欢吃浮游生物的繁殖。新建的虾池一般用生石灰水清洗，每亩100公斤。如果在旧池塘或湖泊饲养龙虾，应进行疏浚、修剪和日光浴。虾苗放养前10至15天，每亩用生石灰50公斤消毒。同时，消灭塘鲶鱼、泥鳅、黑鱼、蛇、老鼠等掠夺性天敌。

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我们做菜的调味料有很多种，其中有些我们在家里是可以自己制作的，接下来小编就分享两种酱料的做法：1. 甜辣面酱的制作方法:材料:黄豆100克、花生酱100克、甜面酱200克、蚝油1茶匙、胡椒粉少许、冰糖、生姜、蒜末、葱米、干红辣椒辅料:植物油、香醋方法1. 把干红辣椒剁碎，2. 将豆角切碎，放入盆中，加入花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉和少许香醋搅拌均匀。3.烧热油锅，加入姜末、蒜末、葱末和胡椒粉，炒香后倒入锅中，加入冰糖，转小火，用勺子慢慢推好。